¿Por qué agricultura urbana?
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¿Para qué necesitamos agricultura urbana?
La agricultura urbana nace como alternativa a la complejidad y la ineficiencia de las largas cadenas de suministro de alimentos. Los alimentos que consumimos en las ciudades han recorrido miles de kilómetros hasta llegar a nuestro plato. Con la agricultura urbana, acercamos los consumidores con los productores porque son la misma persona.
![AU AIRE LLIURE](https://www.tectumgarden.cat/wp-content/uploads/2022/05/AU-AIRE-LLIURE-scaled.jpg)
¿Qué es la agricultura urbana?
La agricultura urbana es aquella que produce alimentos dentro de los límites de las áreas urbanas.
No es un concepto simple: la agricultura urbana puede tener diferentes formas, utilizar diferentes sustratos y formar una serie de sinergias con otros sistemas, como la utilización de aguas pluviales o de nutrientes recuperados.
![AU HIVERNACLE LEDS](https://www.tectumgarden.cat/wp-content/uploads/2022/05/AU-HIVERNACLE-LEDS-scaled.jpg)
![AU PRODUCCIÓ](https://www.tectumgarden.cat/wp-content/uploads/2022/05/AU-PRODUCCIO-scaled.jpg)
¿Qué beneficios
tiene la agricultura urbana?
Los beneficios de la agricultura urbana se pueden resumir en las tres dimensiones de la sostenibilidad:
Ambiental
Ambientalmente, reduce las emisiones relacionadas con el transporte de alimentos y ofrece oportunidades para el reaprovechamiento de recursos en el marco urbano.
social
Socialmente, contribuye a la soberanía alimentaria de las ciudades y potencia las relaciones entre comunidades de vecinos.
económica
Económicamente, aporta alimentos en el mercado local, compite con alimentos importados y contribuye a la economía doméstica.
¿Para quién es la agricultura urbana?
La agricultura urbana está dirigida a una gran variedad de públicos y actores.
Personas a título individual, parejas y familias que quieren hacer crecer lechugas, tomates, espinacas u hortalizas en su balcón o terraza; comunidades de vecinos dispuestas a colaborar para tener una cubierta verde y productiva; establecimientos de restauración que quieran ofrecer productos con hortalizas kilómetro cero autoproducidas; empresas que quieren mejorar el bienestar de los trabajadores y trabajadoras ofreciéndoles la posibilidad de cuidar el huerto en la azotea de la empresa y llevarse a casa unas magníficas escarolas.